El gluten es una proteína encontrada en el trigo, la cebada y el centeno, así como en muchos complementos alimenticios.

Regularmente se encuentra más en: harinas blancas, pasteles, cereales, cerveza, galletas, avena, pan, entre otros.

Sus desventajas:

1. Subes de peso: su consumo provoca mayor grasa abdominal.

2. Mayor riesgo de padecer diabetes.

3.  Padeces insomnio.

4. Corres el riesgo de padecer Alzheimer.

Conoce cuáles son los alimentos que debes de evitar y sustituirlos por frutas y verduras para una mejor salud…

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