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Dietas

Dietas para adelgazar… sus ventajas y sus peligros

Las ventajas y desventajas de las dietas para adelgazar más difundidas (que las revistas de moda no le cuentan).

¿Es aconsejable realizar una dieta por nuestra cuenta?

¿Qué es una Dieta?

De acuerdo a la definición del Diccionario de Lengua Castellana:

Dieta :” régimen que manda a observar en los enfermos o convalecientes en el comer y beber…”
Dieta, es una norma, a seguir para la selección y elaboración de los alimentos; establece un ritmo horario de comidas de acuerdo al objetivo de la dieta indicada. Erróneamente, se considera a las Dietas, como sinónimo de la privación completa de comer.

Existen numerosas dietas, algunas, con una sólida base científica, que han contribuido a mejorar numerosas enfermedades en forma eficaz. Habitualmente, para el común de las personas, llaman dietas, a aquellas destinadas a bajar de peso.


Son numerosas este tipo de dietas, algunas contribuyen a mejorar notablemente la salud, por ser armoniosas, equilibradas, variadas, económicas, etc. Otras pueden causar, sin supervisión profesional, graves trastornos en la salud.

Antes de iniciar cualquier dieta, para cuidar la salud:

- Tomar la determinación de bajar de peso: el éxito de una dieta no consiste en la pérdida de peso rápido, sino en el descenso lento y una vez logrado el objetivo, que se mantenga en el resto de la vida.



Esto se logra asumiendo el compromiso con el cumplimiento del un Plan de Alimentación y en el cambio de hábitos para eliminar errores dietéticos e iniciar o aumentar la actividad física.

- Chequeo médico completo: el médico indicará el tipo de dieta a seguir, de acuerdo a la edad, peso, talla, actividad física.

- Consultar con un Nutricionista o Dietista: el profesional Nutricionista, está capacitado para orientar en forma adecuada en la selección de un Plan de Alimentación personalizado, equilibrado, armonioso, adecuado, respetando las preferencias en la selección de los alimentos y de acuerdo a los horarios disponibles.

Seleccionar dietas, con el objetivo de perder peso en forma rápida, sin asesoramiento profesional pueden causar grave daño a la salud.

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Marta Horvitz
Licenciada en Nutrición
Odelza Vega
Licenciada en Nutrición

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Por MARBELLA


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