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Alimentos funcionales

Dieta contra los dolores de cabeza

¿Sabías que lo que comes puede empeorar o mejorar tus dolores de cabeza? Te contamos qué comer... y qué no 

Causas del dolor de cabeza

Nada más intolerante que padecer dolores de cabeza regularmente. Las cefaleas, las jaquecas, las migrañas, suelen ser muy molestas y a veces invalidantes. Desde una óptica convencional existe un arsenal de drogas que tienen un efecto paliativo. Suelen adjudicar estos dolores a una tendencia hereditaria, a causas desconocidas, etc. 

Son muchos los factores que producen estos dolores, pero lo importante es saber que la alimentación puede ayudarnos a aliviarlos, a disminuirlos. Como también contribuye a incrementarlos. 

Hay alimentos que tienen un efecto inflamatorio y otros por el contrario son antiinflamatorios. Los alimentos actúan a través de un sistema de nuestro cuerpo denominado prostaglandinas. Existen prostaglandinas inflamatorias e antiinflamatorias.

Algunos alimentos activan las primeras y otros las segundas. Conociendo estos alimentos podemos aliviar los dolores de cabeza o bien incrementarlos.

Remedios naturales contra el dolor de cabeza

¿Cuáles son los alimentos que se deben evitar?

ü    Lácteos en general, sobre todo los quesos duros y fermentados, cuanto más fuertes más pueden aumentar los dolores.

ü     El chocolate, el café negro, los edulcorantes químicos, fundamentalmente en base a aspartamo.

ü    La salsa de soja que no sea natural.

ü    La comida china, sobre todo la de los tenedores libres que pululan actualmente. Los orientales utilizan mucho el glutamato monosódico o ají nomoto. Este es un resaltador de sabor que dilata las papilas gustativas, incrementando los sabores y los dolores de cabeza.

ü     La mayoría de los alimentos envasados o enlatados, contienen este resaltador.

ü    Evitar todos los productos lihgt por tener aspartamo.

ü    Las harinas, sobre todo las blancas refinadas son inflamatorias.

ü    Hay personas que no toleran el gluten, por lo cual cualquier harina tanto sea blanca como integral, les produce o incrementa la jaqueca. La harina de trigo es el cereal que más gluten tiene.

ü    Los otros cereales con gluten son la avena, el centeno y la cebada. Esta intolerancia no debe confundirse con la celiaquía.

ü    También hay personas a las que las nueces les producen dolor de cabeza.

ü    Un vaso de buen vino no afecta, pero sí el exceso o los licores convencionales en base a alcohol común. No producen lo mismo los artesanales con alcohol de cereales.

ü    Evitar el azúcar blanco.

Dieta contra el dolor de cabeza

ü    Comer frutas y verduras crudas.

ü    Tomar jugo de limón exprimido diluido en agua tibia. Beber lentamente y con un sorbete.

ü    En caso de comer cereales, sólo integrales.

ü    Endulzar con miel o azúcar integral.

ü    La alimentación debe ser lo más depuradora y sencilla posible. Es muy importante no recargar el hígado.

ü    Las almendras son analgésicas. Contienen ácido salicílico. Comer un puñado. Masticarlas e insalivarlas bien.

ü    Hacer baños de pies con agua bien caliente. Luego masajear los pies con aceite esencial de lavanda.

ü    Tomar dos tazas de una infusión de jengibre combinada con 1 cucharada de corteza de sauce y ½ cucharadita de anís.

ü    A partir de la corteza de sauce los laboratorios comenzaron a sintetizar la aspirina. Esta corteza contiene ácido salicílico.

ü    El jengibre es energético, antinauseoso y antimelancólico.

ü    Otro excelente fitoterápico es la Tintura Madre de Migranella. Consultar la cantidad sugerida con el profesional competente.

ü    Utilizar un hornillo con aceite esencial de menta y albahaca.

Creo que bien vale la pena intentar modificar ciertos hábitos cuando uno padece esta sintomatología. Dejar de padecer dolor aumenta nuestra energía, cambia el estado de ánimo y por sobre todo nos hace sentirnos más felices.

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Silvana Ridner

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