La característica principal de los
granizados es que estos helados se consumen
en estado semisólido. Su aspecto es granulado y los diferentes sabores pueden
ser a base de frutas, licores o infusiones.

El limón es uno de los ingredientes más utilizados, pero estas bebidas también
pueden realizarse con otras frutas:

Granizados con sandía y limón

Ingredientes:

·
800 gramos de sandía sin semillas

·
Un limón

·
Una jarra con hielo

Paso a paso:

1.- Pelar la sandía y cortarla en trozos. Descartar las semillas.

2.- Licuar la sandía y añadirle el zumo de un limón.

3.- En una batidora colocar el hielo, la sandía y el zumo de limón. Triturar y
colocar en el congelador durante una hora. Remover cada tanto para que la
preparación no se endurezca.

Granizado de piña y canela

Ingredientes:

·
800 gramos de piña

·
Una jarra con hielo

·
Una cucharada de canela molida

·
50 gramos de azúcar

Preparación:

1.- Pelar y cortar la piña en pequeños trozos. Quitar el tronco y licuar junto
al hielo, el azúcar y la canela.

2.- Servir inmediatamente o si no se va a consumir rápidamente, colocar en el
congelador. Antes de consumir remover muy bien y si hace falta, picar antes de
beber. 

Granizado de chocolate

Ingredientes:

·
Una taza de cubitos de hielo

·
½ taza de crema de café

·
Cuatro tazas de leche chocolatada

Elaboración:

1.- Licuar muy bien todos los ingredientes y servir bien el granizado bien frío.

Granizado de café con nata

Ingredientes:

·
50 gramos de café instantáneo

·
150 gramos de azúcar

·
200 gramos de nata para montar

·
Un litro de agua

Procedimiento:

1.- En un recipiente poner a calentar el agua con el azúcar  y hervir durante
diez minutos.

2- Añadir el café y mezclar muy bien. Guardar en el congelador y servir en vasos
o copas. Colocar por encima un poco de nata.

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