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Ahorro

Cómo manejar el gasto familiar

La administración del presupuesto familiar necesita de un “plan de acción”. Y es el que sigue…

Cuando mi editor me pidió que escribiera un articulo interesante para las mujeres que son amas de casa y que tienen necesidad de estar bien informadas de cómo manejar mas eficientemente el gasto familiar, lo primero que hice fue la de juntar en un panel a todas las mujeres que compartieran esa responsabilidad y en esa junta les expuse el tema y todas colaboraron platicando como lo enfrentaban.

Después acudí a otras fuentes informativas como, Profeco, el Poder del Consumidor, y en la canasta básica del banco de México.

Estas son los resultados de la investigación y las recomendaciones


La administración del presupuesto familiar




¿Cómo hacerlo? Tome una hoja de papel y un lápiz y vaya haciendo una relación de todos los alimentos que compra para usarlas en una semana.


Revise sus existencias en la alacena y el refrigerador


Los alimentos son un gasto fijo por que usted controla que y cuanto compra

- No se deje seducir por las “ofertas y descuentos” en las que deba comprar envases más grandes o paquetes múltiples. Su alacena no es la bodega del fabricante

- Revise la caducidad. Siempre ponen adelante los que se van a vencer pronto

- Procure no llevar con Ud. a los niños al súper, por que tendrá que cuidarlos y además ellos le pedirán que les compre sus caprichitos

- Compare precios entre varias tiendas. Siempre hay diferencias entre ellas

- Conserve el ticket de compra para que pueda compararlo con el anterior y saber cuales incrementaron su precio

- Profeco publica “quien es quien en los precios”  “precios mínimos y máximos” y “canasta inteligente” que puede consultar para haga compras ahorrando dinero

- Los constantes incrementos en los precios de los alimentos obligan a ser más cautas al comprar.  Lleve solo el dinero necesario así sé auto limita y no compra en exceso. Sí paga con tarjeta de crédito liquida al vencimiento para no generar interereses

- No ceda a la tentación de pagar por productos chatarra que solo contiene mas grasas, azúcar, sal y que no alimentan.

- Compre verduras y frutas de “temporada” por que son más baratas

LAS FRUTAS

aguacates

duraznos

cerezas

chirimoyas

ciruelas

frambuesas

fresas

granadas

higos

kiwis

limones

mandarinas

mangos

manzanas

melocotones

melones

naranjas

nectarinas

nísperos

papayas

peras

plátanos

sandias

uvas

guayabas

tamarindos

guanábanas

toronjas

plátanos machos

mameyes

zapotes

tunas

Miel de abejas

Chabacanos

Jicamas


LAS LEGUMBRES

acelgas

apios

ajos

alcachofas

berenjenas

berros

brócolis

calabacines

calabazas

cebollas

champiñones

col de Bruselas

col morada

coliflores

Ejotes

espinacas

garbanzos

habas

alubias

lechugas

nabos

papas

pepinos

pimentones

Poros

rábanos

betabeles

repollos

jitomates

zanahorias

nopales

granos de elotes

 Y mazorcas

Limones

Chicharos

chayotes

Cilantro

Tomate verde

cuitlacoche

Miel de abejas








Recomendaciones para comer en forma saludable







  1. Realizar tres comidas completas al día, preferentemente a la misma hora.

  2. Consumir alimentos naturales. Disminuir el consumo de alimentos industrializados, refrigerados y enlatados

  3. Preferir los pollos, pescados y las carnes blancas a las rojas

  4. Combinar cereales integrales con leguminosas

  5. Tomar leche o yogurt descremados, endulzados con miel de abeja

  6. Comer cinco raciones de verduras y frutas al día

  7. Preferir queso panela, requesón y cottage descremados

  8. Comer sólo dos huevos enteros a la semana

  9. Tomar agua natural. Elimine los refrescos que tienen azúcar, gas carbónico y que solo engordan

  10. Preparar alimentos al vapor, asados, a la plancha, cocidos o al horno, para evitar el exceso de grasa


Por Alberto Córdova Cayeros


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