Arroz congri
> Por: G_A_M
> 2:52 Hs, Jueves, 4 de Septiembre 2003
Congrí es vocablo venido de Haití; donde a los frijoles colorados se les dice congó; y al arroz riz, como en francés. Congrí; es voz de creole haitiano que significa «congos con arroz». Congrí no equivale a «moros y cristianos», como en Cuba dicen al arroz con frijoles negros.
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