Home > Vida cotidiana > Cocina

Cocina fácil

Buñuelos de espinaca

Un plato de siempre con un toque actual.

Ingredientes (para 12 unidades)

espinaca congelada, 1 kg

harina leudante, 2 cuch sopa colmadas

Polvo de hornear, 1 cuch té

Soda, 2 cuch sopa

Yemas, 1 yema

Huevos, 1 unidad

Sal y pimienta, a gusto

Nuez moscada, a gusto

Azúcar, opcional

queso parmesano, opcional

Aceite para freír, necesaria

Procedimiento

1) Cocinar en agua hirviendo con sal, las espinacas congeladas hasta que el agua vuelva a hervir.
Colar, enfriar, escurrir y picar. Colocar en bowl.

2) Agregar a las espinacas el harina leudante, el polvo de hornear, la yema, el huevo, mezclar bien.
Salpimentar a gusto, agregar nuez moscada y si se desea queso parmesano.

3) Agregar soda a la mezcla. Moldear y freír en aceite no muy caliente.

4) Pasarlas por papel absorbente y si se desea por azúcar.

Enciende tus bocinas o parlantes para ver y escuchar el video con la preparación paso a paso de la receta de buñuelos de espinaca:

 

Gustavo Lanús

Recomendar a un amigo:

 

COMENTARIOS:

 

Buñuelos de espinaca

Por MABELGARDEL


Mas notas del autor:

Gustavo Lanús

Zarzuela de mariscos: video paso a paso

Zarzuela de mariscos: video paso a paso

Estamos seguros que conoces la famosa cazuela de mariscos, pero... ¿habías probado alguna una vez la zarzuela de mariscos?

Masa para empanadas norteñas

Masa para empanadas norteñas

Con todo el sabor de lo clásico.

Puré de berenjenas

Puré de berenjenas

Los secretos de un clásico de la cocina árabe y mediterránea.

Videos

OTRAS NOTAS SOBRE

Las más leídas

enplenitud

Suscríbete gratis:

Comunidad:

Síguenos: