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Cocina fácil

Bocaditos de nueces

Una receta fácil, rápida... y sencillamente deliciosa



 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes (25 a 30 moldecitos)

250 gr. de azúcar moreno
1 taza de nueces peladas, y partidas
1/4 l. de leche
1 cucharadita de mantequilla 

Elaboración 

En un cazo de fondo grueso, poner la leche a calentar, añadirle el azúcar y la mantequilla. Dejar cocer hasta que quede como un almíbar, añadir las nueces y batir un poquito, separado del fuego. Untar un molde con mantequilla, echar la mezclar, darle vueltas y dejar enfriar. Cortar en trocitos y ponerlos en moldecitos de papel. Servir en plato de cristal con pañito.

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María Pilar Ruiz Vergara

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bocaditos de nueces

Por ELENBER


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