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¡A comer macarrones!

Recetas distintas para comer uno de los alimentos más populares para grandes y pequeños, los macarrones 


Una de
las ventajas más admirables de las
pastas
es que son muy sencillas de hacer y
aceptan muchas combinaciones posibles.

“Los macarrones son ideales para
cocinar cuando no hay tiempo, cuando hay niños en casa o cuando no se tienen
muchas ganas de elaborar algo en la cocina ya que se hacen prácticamente solos y
siempre quedan sabrosos
”, sostiene el chef español Iñaqui Etxeverry.

1.-
Macarrones con atún y jamón


Ingredientes:

· 500
gramos de macarrones

· 200
gramos de jamón crudo o serrano

· Una
lata de atún

· Sal
y pimienta

· Una
cucharada de aceite


Elaboración:

· En
una sartén freír el jamón cortado en pequeños trozos.

· Ir
cociendo la pasta.

·
Incorporar en la sartén el atún. Salpimentar

·
Cuando la pasta esté hecha agregarla a la preparación anterior.

·
Mezclar bien y servir

2.-
Macarrones con ajo y gambas


Ingredientes:

· 500 gramos de macarrones

· 400 gramos de
gambas

· Un vaso de vino blanco

· Aceite

· Un diente de ajo

· Dos tomates

· Sal y pimienta


Preparación:

· Freír las gamas junto al diente de
ajo cortado en pequeños trozos.

· Remover y agregar el vino

· Cuando se haya evaporado el alcohol,
agregar los tomates cortados

· Cocinar durante diez minutos.

· Cocer en otro recipiente los
macarrones.

· Cuando estén listos, añadirlos al
vino , tomates y ajo

3.-
Macarrones al horno:


Ingredientes:

· 500 gramos de macarrones

· 100 gramos de bacon

· Una lata de salsa de tomate

· ½ kilo de carne picada

· Una cebolla

· Una zanahoria

· Queso rallado

· Manteca

· Laurel

· Sal y pimienta


Preparación:

· En una sartén colocar la manteca y
añadir la cebolla y el bacon.

· Agregar la carne molida y la
zanahoria. Revolver muy bien hasta que esté todo cocido.

· Añadir la salsa de tomate y dejar a
fuego lento durante veinte minutos.

· En otro recipiente cocer la pasta.

· Cuando los macarrones ya están
listos, incorporar la carne y demás ingredientes y mezclar muy bien.

· Colocar en una fuente apta para el
horno y espolvorear varias veces con queso rallado

· Dejar cocinar durante siete minutos.


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